De geplande sloop en heropbouw van de gebouwen op de Zaanse Peperstraat kost Yongjie Hu zijn bedrijf. Het Chinees-Indische restaurant Azië zat meer dan vijftig jaar op deze plek, maar moet nu noodgedwongen de deuren sluiten. Dat terwijl er geen alternatief pand is gevonden. “Boos ben ik niet. Maar het is heel, heel jammer.”
Een lange rij op zondagavond is op zich niks bijzonders bij de Chinees. Toch zijn er nu veel vaste klanten bij die voor het laatst nog even wat komen afhalen, voordat het niet meer kan.
Maja Medley is teleurgesteld dat het meneer Hu niet is gelukt wat nieuws te vinden. “Het is de beste Chinees in de wijde omtrek. Ik kom uit Amsterdam-Noord hierheen. Ik ken geen andere Chinees die zo lekker eten maakt. Er zijn er genoeg, maar daar ga ik niet naartoe.”
Tekst loopt door onder de foto.
Jolanda van Boxtel komt hier ook al jaren eten en schuift net met een gezelschap van zes mensen aan. “Het is een gek idee, maar dit is echt de laatste keer. Ik vind het heel erg en ga het zeker missen. Het is heel sneu voor de beheerders.”
NH bezocht meneer Hu vorig jaar al, toen meer dan negenhonderd klanten een petitie tekenden voor het behoud van zijn restaurant.
Tekst loopt door onder de reportage.
En nu? Meneer Hu heeft ‘geen flauw idee’, zegt hij eerst. Na wat doorvragen toont hij eerst nog hoop op een nieuw pand. Als we hem voorleggen dat het misschien wat onrealistisch is na alle eerdere pogingen vertelt hij eerst rust te gaan nemen. Als het daarna niet is gelukt een nieuw pand te vinden, gaat hij in loondienst bij een ander restaurant.
Jolanda weet het in ieder geval zeker: ze zal nooit meer zo lekker Chinees eten als hier. “Het gaat heel moeilijk worden iets vergelijkbaars te vinden.”
