Limburg lost verwachtingen Michelinsterren niet in: ‘Er zit genoeg talent hier’

Elise de Rooij



Dit jaar kwamen er tien nieuwe restaurants bij met één ster, maar helaas geen enkele uit Limburg. “Dat had ik niet zien aankomen”, is Jo Cortenraedt, journalist van L1 en Chapeau Magazine eerlijk. “Het betekent dat we even een stapje terugdoen, zeker na vorig jaar.” Limburg kent nu nog 13 sterren, waarvan twee zijn voor Brut172. “Het kan niet ieder jaar feest zijn, het waren er vorig jaar ook bijzonder veel. Maar helemaal geen sterren, dat vind ik wel een verrassing.”



Website

Lees ook deze artikelen

Geef een reactie