Jippe houdt ervan om zich te verdiepen in allerlei verschillende bronnen, om te zien hoe er vroeger gewerkt werd met molens. Hij heeft vroeger archeologie gestudeerd. “Ik vind het ontzettend leuk om erachter te komen waarom sommige dingen gebeurden zoals ze gebeurden, omdat er allemaal interessante principes achter zitten.”
Als er iets niet werkt zoals het zou moeten, deinst de molenaar er niet voor terug om in de boeken te duiken. “Dan zoek je interviews met oude arbeiders op, die vertellen dan weer bepaalde dingen. Dan denk je ‘verrek, daar zegt-ie iets en met mijn kennis van de praktijk kan ik weer iets ‘nieuws’ ontdekken.’ Dat vind ik ontzettend leuk en inspirerend.”
