De stadsdelen van Amsterdam bepalen zelf waar je wel en niet in het openbaar mag grillen. In het Vondelpark werden de schoonmaakkosten de gemeente te veel, dus volgde er een verbod op de barbecue. Maar Stadsdeel Noord vindt het wel belangrijk dat het mogelijk is.
“Sommigen hebben thuis niet genoeg ruimte, helemaal omdat barbecueën op het balkon verboden is. Daarom gaan mensen naar buiten. De gemeente heeft, om het extra aantrekkelijk te maken, plekken ingericht. Hier staan ingebouwde barbecues waar mensen gebruik van mogen maken. Je ziet dat daar echt behoefte aan is, ook hier in het Noorderpark. Een park moet een verlenging van een tuin of balkon zijn, dus het moet een plek zijn waar mensen een feestje kunnen vieren, maar ook tot rust kunnen komen”, zegt Julia Nijland van Stadsdeel Noord.
Volgens socioloog Völker zijn duidelijke regels goed: “We leven in een stad, we delen heel veel ruimte met elkaar, en het is nu eenmaal zo dat het ook voor overlast kan zorgen. Daar moet je dan ook mee dealen. Het beste is om afspraken te maken over waar en wanneer het mag, om zo met een goede verstandhouding verder te kunnen.”
