Cacao duurder dan ooit: meer geld voor minder chocolade

Elise de Rooij



Scheepers is niet de enige die merkt dat de cacaoprijs duurder is geworden, dat geldt ook voor IJsco Fantastico in Venlo. “Het grote probleem is dat we net voor Pasen zitten en de prijzen al hadden bepaald. Maar onze inkoopprijs is inderdaad wel een stuk hoger”, verklaart eigenaar Emiel Zeevenhoven. “We hebben wel een beetje doorberekend naar de klanten, maar daar merken ze weinig van: dat is nog geen 25 procent van de totale verhoging voor ons. Daarnaast gebruiken we iets minder chocolade in de vormen. Dan kun je dezelfde prijs rekenen, alleen is de paashaas dan 10 gram lichter.”



Website

Lees ook deze artikelen

Leave a Comment